article image

BBQ сет. Два стейка филе миньон, мраморный стейк стриплоин, нежная шея барашка, фермерская утиная грудка, обжаренные шампиньоны и печеный картофель конфи

Традиционная доставка
article image

Плато с морепродуктами. Осьминоги, кальмары, дальневосточные морские гребешки, голубые мидии и вонголе

Традиционная доставка
article image

Сет W&K с морепродуктами Фаланги Камчатского краба, мидии в сливочном соусе, морские гребешки, тигровые креветки и татаки из тунца с соусами Пронто, Морне и Sweet Chilly.

Традиционная доставка
article image

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА DODICI WINE & KITCHEN знакомство с кухней

-Тартар из нежной телятины с пастой из белого трюфеля, каперсами и сыром пармезан 24 месяца выдержки

-Салат - ролл с тартаром из тигровых креветок и дальневосточными гребешками со сливочным соусом Биск

-Мраморная говядина с копченым угрем на нежной булочке Бриошь со сливочным муссом и устричным соусом

-Паста ручной работы Capuntu с дальневосточным гребешком, осьминогом и черной икрой

-Томленый осьминог, обжаренный в соусе из черных бобов, с томатами конфи и кунжутом Кимчи

Традиционная доставка
article image

Сет с морепродуктами в сливочном соусе: Осьминоги, кальмары, дальневосточные морские гребешки, тигровые креветки, цветная капуста в сливочном соусе

Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Европы

Традиционная доставка
article image

Греческий салат из свежих овощей с оливками, красным луком и муссом из сыра Фета и сливок

На 100 гр КБЖУ 253 | 6 | 25 | 1
Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Европы, Мира и Олимпии по бодибилдингу

Традиционная доставка
article image

Суп с лососем, сыром Фета, томатами конфи и печеным перцем

На 100 гр КБЖУ 86 | 6 | 6 | 2
Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Европы, Мира и Олимпии по бодибилдингу

Традиционная доставка
article image

Томленый кролик с грибами в сливочном соусе

На 100 гр КБЖУ 201 | 20 | 13 | 1
Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Европы, Мира и Олимпии по бодибилдингу

Традиционная доставка
article image

Нежный ягненок с обжареными грибами со шпинатом и ароматом черного трюфеля

Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Евпропы, Мира и Олимпии по бодибилдингу

Традиционная доставка
article image

Судак в соусе Берблан с печеными брокколи Нойзет

На 100 гр КБЖУ 205 | 13 | 17 | 0

Рекомендовано Антоном Муштановым @mushtanov_ifbb - самым титулованным тренером Чемпионов России, Европы, Мира и Олимпии по бодибилдингу

Традиционная доставка
article image

Брускетты с лососем, кремом из сливочного сыра и муссом из фета

Традиционная доставка
article image

Брускетты с Камчатским крабом, гуакамоле из авокадо и соусом Sweet Chilly.

Традиционная доставка
article image

Брускетты с фуа-гра из трески, нежным сливочным сыром и мягким перепелиным яйцом

Традиционная доставка
article image

Брускетты с тартаром из телятины, печеными перцами и муссом из сыра пармезан

Традиционная доставка
article image

Брускетты с хамоном из фермерской утки, обжаренными вешанками и соусом Дор блю

Традиционная доставка
article image

Бургер с котлетой из мраморной говядины, обжаренными вешенками и пастой из белого трюфеля

Традиционная доставка
article image

Бургер с обжаренным осьминогом в сливочном соусе Биск с брокколи, шпинатом в трюфельном масле и сыром страккино

Традиционная доставка
article image

Тигровые креветки в азиатском стиле с соусом васаби, икрой тобико и хрустящими чипсами Том-ям

Традиционная доставка
article image

Вонголе соте в соусе белое вино | сливочном соусе Морне

Традиционная доставка
article image

Паштет из утки с солеными фисташками, изюмом и соусом из черного печеного чеснока

Традиционная доставка
article image

Брокколи Нойзет с соусом "Кунжут-Шиитаке" и лепестками арахиса

Традиционная доставка
article image

Тартар из нежной телятины с хрустящими корнишонами, обжаренным ржаным хлебом под снегом из сливочного хрена

Традиционная доставка
article image

Тартар из нежной телятины с пастой из белого трюфеля, каперсами и сыром пармезан 24 месяца выдержки

Традиционная доставка
article image

Тартар из тунца с гуакамоле из авокадо и кунжутной заправкой

Традиционная доставка
article image

Крудо из подкопченого лосося с хрустящим огурцом и соусом из авокадо

Традиционная доставка
article image

Севиче из дальневосточного гребешка со свежей малиной и ароматной кинзой в пикантном соусе "Малиновый Chilly"

Традиционная доставка
article image

Оливки чериньола с сальсой из томатов

Традиционная доставка
article image

Паштет из утки

Перед употреблением требует разморозки

Традиционная доставка
article image

Ростбиф

Традиционная доставка
article image

Салями

Традиционная доставка
article image

Прошутто

Традиционная доставка
article image

Коппа

Традиционная доставка
article image

Хамон из утки

Традиционная доставка
article image

Песто из томатов

Традиционная доставка
article image

Карпаччо из томатов, кремом из авокадо, сыром Тофу и кедровыми орешками

Традиционная доставка
article image

Томаты конфи в азиатской заправке с кунжутом Кимчи и бобами Эдомаме

Традиционная доставка
article image

Вителло Тоннато с соусом из тунца и каперсами

Традиционная доставка
article image

Мраморная говядина с копченым угрем на нежной булочке Бриошь со сливочным муссом и устричным соусом

Традиционная доставка
article image

Руккола с тигровыми креветками, маслянистым авокадо, лимонным соусом и сыром пармезан

Традиционная доставка
article image

Салат с камчатским крабом, маслянистым авокадо, спелыми томатами и устричным соусом

Традиционная доставка
article image

Салат - ролл с тартаром из тигровых креветок и дальневосточными гребешками со сливочным соусом Биск

Традиционная доставка
article image

Салат с хамоном из фермерской утки, спелой дыни, козьим сыром и муссом из свеклы

Традиционная доставка
article image

Авокадо салат с копченым сыром тофу, спелыми томатами и пряной заправкой

Традиционная доставка
article image

Салат с обжаренным авокадо, бобами эдомаме, соусом Cobb и чипсами из креветок

Традиционная доставка
article image

Хрустящий зеленый салат с нежным ростбифом, муссом из печеных овощей и сальсой из вяленных томатов

Традиционная доставка
article image

Равиоли с телятиной, соусом из белых грибов и воздушным сыром пармезан

Традиционная доставка
article image

Паста орзо с молодым сыром страккино, песто из вяляных томатов и томатами конфи

Традиционная доставка
article image

Паста орзо с грибами, сливочным соусом из сморчков и пудрой из белых грибов

Традиционная доставка
article image

Пикантная черная паста с креветками и чоризо в томатном соусе Пронто

Традиционная доставка
article image

Risotto Venere в сливочном соусе c копченым угрем и сыром пармезан 24 месяца

Традиционная доставка
article image

Равиоли с грибами и сливочным сыром, соусом из шпината и ароматом черного трюфеля

Традиционная доставка
article image

Паста ручной работы "Capunti" с дальневосточным гребешком, осьминогом и чёрной икрой палтуса в сливочном соусе

Традиционная доставка
article image

Суп Том-ям с обжаренными креветками, кальмаром, мидиями, томатами конфи и стеклянной лапшой

Традиционная доставка
article image

Наваристый борщ с грудинкой фермерского поросенка, печеной свеклой и молодыми овощами

Традиционная доставка
article image

Сливочный биск с тигровыми креветками и икрой тобико

Традиционная доставка
article image

Рамен с лапшой ручной работы, подкопченым куриным рулетом, соусом из черных бобов и грибами шиитаке

Традиционная доставка
article image

Крем суп из белых грибов со сливочным муссом с добавлением чёрного трюфеля и чипсами из белых грибов

Традиционная доставка
article image

Нежный ягненок с обжаренными грибами, листьями шпината и ароматом черного трюфеля

Традиционная доставка
article image

Тальятта из нежной телятины с листьями рукколы, пикантным томатным соусом и сыром пармезан 24 мес выдержки

Традиционная доставка
article image

Томленый фермерский кролик с картофельным кремом и соусом из бобов

Традиционная доставка
article image

Стейк Стриплойн

Традиционная доставка
article image

Филе миньон в велюре из трав и соусом Велюте из белых грибов

Традиционная доставка
article image

Стейк из тунца с ложными спагетти из цукини и соусом Биск из тигровых креветок

Традиционная доставка
article image

Запеченная дородо с томатами конфи, песто из базилика и чипсами из чеснока

Традиционная доставка
article image

Камчатский краб в сливочной эмульсии с маринованным тартаром из огурца, зеленым маслом и икрой палтуса

Традиционная доставка
article image

Томленый осьминог, обжаренный в соусе из черных бобов, с томатами конфи и кунжутом Кимчи

Традиционная доставка
article image

Судак с соусом "Ber Blan", брокколи Нойзет и кремом из зелени

Традиционная доставка
article image

Чизкейк из сливочного сыра с темным шоколадом и свежей клубникой

Изготовление торта осуществляется за 3 дня по предварительному заказу от 1,5 кг

Традиционная доставка
article image

Медовик ручной работы

Изготовление торта осуществляется за 3 дня по предварительному заказу от 1,5 кг

Традиционная доставка
article image

Торт из белого, молочного и темного шоколада

Изготовление торта осуществляется за 3 дня по предварительному заказу от 1,5 кг

Традиционная доставка
article image

Котлета из мраморной говядины

Для самостоятельного приготовления дома

Традиционная доставка
article image

Тигровые креветки

Для самостоятельного приготовления дома

Традиционная доставка
article image

Стейк из тунца

Для самостоятельного приготовления дома

Традиционная доставка
article image

Стейк Филе Миньон

Для самостоятельного приготовления дома

Традиционная доставка
article image

Frico Chevrette (Фрико Шеврет)

Страна производитель: Голландия
Молоко: Козье
Frico Chevrette – полутвердый сыр из козьего молока с насыщенным, свежим вкусом и бархатистой текстурой.
В аромате преобладает сливочный оттенок с едва уловимыми нотами луговых трав.

Традиционная доставка
article image

Пармезан 24 месяца выдержки

Страна производитель: Италия
Молоко: Коровье
Пармезан - это итальянский твердый сыр, имеющий ломкую, зернистую структуру.
Благодаря длительному сроку созревания Пармезан приобретает сложный вкус, сочетающий в себе оттенки фруктов и орехов, а также насыщенный пряный аромат.

Традиционная доставка
article image

Сыр с трюфелем

Страна производитель: Голландия
Молоко: Коровье
Твердый сорт сыра с ярким ароматом и насыщенным вкусом трюфеля.
Послевкусие долгое и интенсивное с тонким грибным оттенком.

Традиционная доставка
article image

Карамельный сыр GUDBRANDSDALEN

Страна производитель: Норвегия
Молоко: Из смеси козьего, овечьего и коровьего молока
Полутвердый сыр светло-коричневого цвета с нежным карамельным вкусом и ароматом напоминающим сгущенное молоко.

Традиционная доставка
article image

Тэт-Де-Муан

Страна производитель: Швейцария
Молоко: Коровье
Полутвердый сыр. Светлосоломенного оттенка
Слегка солёный, приятно мягкий и таящий во рту.
Сыр Тет-де-Муан до сих пор производится по старинному рецепту монахов, из альпийского молока превосходного качества, как и 800 лет тому назад.

Традиционная доставка
article image

Грюйер

Страна производитель:  Швейцария.

Традиционная доставка
article image

Голубая жемчужина

Новая Зеландия. Авиадоставка. Хранение в аквариуме.

Устрицы Голубая жемчужина выращиваются в прозрачном, чистом Тихом океане, среди природных заповедников в Хауракском заливе. Вкус устриц отлично освежает и даёт почуствовать экологию воды, из которой они вылавливаются. Из-за обилия света и тепла "мясо"  Голубая жемчужина содержит много глюкозы, поэтому устрицы тают во рту и имеют приятный сладковатое послевкусие. Одни из самых популярных устриц в аквариуме ресторана DODICI WINE & KITCHEN

Традиционная доставка
article image

Хасанская

Дальний Восток. Авиадоставка. Хранение в аквариуме.
Хасанская устрица - это деликатес с Дальнего Востока нашей страны. Самая трудная для сбора устрица. Её добывают вручную водолазы на подводных скалах в заливе Петра Великого в Японском море.  Хасанская устрица считается одной из самых красивых среди диких моллюсков: её тонкая раковина имеет волнистую форму. Нежный вкус варьируется от слабосолёного до сладковатого. "Мясо" моллюска - кремового цвета. За счёт добычи в естественной среде, содержат широкий спектр полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Традиционная доставка
article image

OCTOPUS SET

СЕТ ИЗ 3Х БЛЮД:
- Паста ручной работы "Capunti" с дальневосточным гребешком, осьминогом и чёрной икрой палтуса в сливочном соусе
- Бургер с обжаренным осьминогом в сливочном соусе Биск с брокколи, шпинатом в трюфельном масле и сыром страккино
- Томленый осьминог, обжаренный в соусе из черных бобов, с томатами конфи и кунжутом Кимчи

Традиционная доставка
article image

Новогодний сет, рекомендовано на 6-8 чел.

принимаем предзаказы на новогодний и рождественский стол

При заказе сета, запеченная утка в подарок!

Выходы блюд увеличены для подачи на стол в общих тарелках. МЕНЮ СЕТА:
- cалат оливье с крабом и красной икрой 1/800
- cырный magnum 1/1100
- мясной magnum 1/1080
- паштет из утки 1/460
- оливки чериньола с сальной из томатов 1/400
- тартар из нежной телятины с пастой из белого трюфеля 1/960
- вителло тоннато с соусом из тунца и каперсами 1/480
- томаты конфи 1/560

Традиционная доставка
article image

Новогодний сет, рекомендовано на 4 чел.

принимаем предзаказы на новогодний и рождественский стол

При заказе сета, торт медовик в подарок!

Выходы блюд увеличены для подачи на стол в общих тарелках. МЕНЮ СЕТА:
- салат оливье с крабом и красной икрой 1/400
- сырный magnum 1/550
- мясной magnum 1/540
- паштет из утки 1/230
- оливки чериньола 1/200
- тартар из нежной телятины с пастой из белого трюфеля 1/480
- вителло тоннато с соусом из тунца и каперсами 1/240
- томаты конфи 1/280

Традиционная доставка
article image

Картофельное пюре

Традиционная доставка
article image

Картофель конфи

Традиционная доставка
article image

Шпинат

Традиционная доставка
article image

Овощи бланш

Традиционная доставка
article image

Картофель фри

Традиционная доставка
article image

Sweet Chilly

Традиционная доставка
article image

Домашняя аджика

Традиционная доставка
article image

Велюте из белых грибов

Традиционная доставка
article image

Сырный соус

Традиционная доставка
article image

Томатный соус пронто

Традиционная доставка
article image

Соус песто из базилика

Традиционная доставка
article image

Песто из вяленых томатов

Традиционная доставка
article image

Соус биск из тигровых креветок

Традиционная доставка
article image

Чизкейк со свежей клубникой и темным шоколадом

Традиционная доставка
article image

Медовик ручной работы с соусом из клубники, копченой сметаной и сотами из белого шоколада

Традиционная доставка
article image

Три шоколада. Мусс из белого, молочного и темного шоколада с шоколадным брауни и свежими ягодами

Традиционная доставка
article image

Американо

Традиционная доставка
article image

Эспрессо

Традиционная доставка
article image

Капучино

Традиционная доставка
article image

Яблочный сок

Традиционная доставка
article image

Сок апельсиновый

Традиционная доставка
article image

Вишневый сок

Традиционная доставка
article image

Томатный сок

Традиционная доставка
article image

Домашний лимонад малина-лайм

Традиционная доставка
article image

Домашний лимонад облепиха-лемонграсс

Традиционная доставка
article image

Домашний лимонад Банан-Личи

Традиционная доставка
article image

Минеральная вода Aqua Russa Still

Традиционная доставка
article image

Минеральная вода Aqua Russa Sparkling

Традиционная доставка
article image

Минеральная вода San Benedetto Still

Традиционная доставка
article image

Минеральная вода San Benedetto Sparkling

Традиционная доставка
article image

Морс из черной смородины

Традиционная доставка
article image

Смузи Шпинат-Манго

Традиционная доставка
article image

Смузи Клубника-Банан

Традиционная доставка
article image

Тропический Спритц: арбуз, кокос, цитрусовая цедра, сок лимона

Традиционная доставка
article image

Молочный коктейль Классический

Традиционная доставка
article image

Молочный коктейль Макадамия Шейк

Традиционная доставка
article image

Домашний лимонад "Витаминный"

Традиционная доставка

Service в ресторане